レシピブログ

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2012/03/07(水)
JUNAさんの幸せ弁当 (e-MOOK)JUNAさんの幸せ弁当 (e-MOOK)
(2012/02/07)
JUNA (神田 智美)
価格:¥ 980 (税込) 通常配送料無料
JUNAさんの幸せ弁当 (e-MOOK) - 商品詳細を見る
【商品の説明】
レシピブログ人気ランキングで堂々の1位。「Quality of Life by JUNA」のJUNAさん初のお弁当本。「こんなお弁当が作りたかった! 」と思わずうなる、彩り鮮やかで、栄養バランスも満点のお弁当レシピがずらり。冷めてもおいしい、飽きのこない味で、おいしさはJUNA夫さんの折り紙つき。詰める順番や、アレンジレシピも掲載、「JUNA流お弁当の教科書」ともいえる盛りだくさんな内容です(手抜き方法もしっかり掲載☆)。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
JUNA (神田 智美) プロフィール
静岡県在住。39歳。夫と小学生の娘との3人暮らし。2008年1月よりスタートしたブログ「Quality of Life by JUNA」は1700万を超えるアクセスとなっている。日々の家庭料理の紹介を中心に、日常を大切に生きるというモットーのもと、家族のエピソードや趣味などの話も交えながらブログ更新中。 2009年10月に『JUNAさんの家族を幸せにする毎日のごはん』、2011年2月に『JUNAさんの家族を笑顔にする毎日のごはん』(ともに宝島社)を出版。企業のレシピ開発やWEB・雑誌等の料理提案などにも携わる。 とはいうものの、あくまで母であり、妻であるというスタンスを最も大切に思っている。

【目次】
コラム1 料理をはじめる前に お弁当作りに必要な調理器具
JUNA流お弁当作りのノウハウ
コラム2 お弁当がある毎日by JUNA夫
ごはんとおかずの定番お弁当
コラム3 困った時のおにぎり弁当
夕食を活かしたお弁当
愛情いっぱい卵焼きバリエ
ごはんを楽しむお弁当
イベントのお弁当
麺類・パン&フードパックのお弁当
お弁当に役立つ副菜コレクション
メイン食材・素材別INDEX

【登録情報】
大型本: 95ページ
出版社: 宝島社 (2012/2/7)
言語 日本語
ISBN-10: 4796687246
ISBN-13: 978-4796687249
発売日: 2012/2/7
商品パッケージの寸法: 25.6 x 17.8 x 1.4 cm
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タグ : ブログ書籍化本 レシピブログ

2011/07/17(日)
レシピブログ 少ない電力&火力でおいしくつくる (e-MOOK)レシピブログ 少ない電力&火力でおいしくつくる (e-MOOK)
(2011/07/07)
不明
価格:¥ 880 (税込) 通常配送料無料
レシピブログ 少ない電力&火力でおいしくつくる (e-MOOK) - 商品詳細を見る
【商品の説明】
Dish for JAPAN ――うちのごはんから日本を元気に。料理ブログのポータルサイト「レシピブログ」で、震災後“いま私たちができる精一杯のこと”として、「電気や火を使わないレシピ」という投稿コーナーを設けたところ、1,000を超えるレシピが寄せられました。本誌は、その中から選りすぐりのレシピを集めて再編したものです。節電が求められる今夏、ごはんも効率よく、おいしく作りたい。そんなアイデア満載の一冊です。 ※本書の印税は全額寄付します。

<参加ブロガー> ※順不同
ヤミー/YOME/SHIORI/こうちゃん/かな姐/JUNA/ぱお/さちくっかりー/santababy/みぃ/Kyoko/るぅ/ぽんのすけ/ぱんな毎日♪Espoir3n/fellow/ふくとも/よいよい♪/トイロ/山本ゆり/still/vivian/かめ代/izumimirun/ミサカフェ/ゆっこ/MAD@黄金の麦/RUNE/ゆりりん/庭乃桃/**マルシェ**/バンビ☆/マムチ/JUNO/えみ@すみれ堂/ゆん/ちょりママ/勇気凛りん/いっちゃん/筋肉料理人/やまがたん/マイティ/ranran/chococo/かえ/ぼんじょるの/みやちゃん/中村慧子/あいら/dododoala/pegu/kiki-rin/Farmer's KEIKO/かめきちパパ/うーら/happy/みるまゆ --------------

【登録情報】
大型本: 94ページ
出版社: 宝島社 (2011/7/7)
言語 日本語
ISBN-10: 4796683852
ISBN-13: 978-4796683852
発売日: 2011/7/7
商品パッケージの寸法: 26 x 17.8 x 1 cm
2010/10/19(火)
てんきち母ちゃんちのがっつり食べたい!ヘルシー献立 ~味よし! バランスよし! の健康ごはん~てんきち母ちゃんちのがっつり食べたい!ヘルシー献立 ~味よし! バランスよし! の健康ごはん~
(2010/12/14)
井上 かなえ
価格:¥ 1,260 (税込) 国内配送料無料
てんきち母ちゃんちのがっつり食べたい!ヘルシー献立 - 商品詳細を見る

全277レシピ。満足感がモットー。我が家の基準は600kcal、夫のメタボ対策にも。

【商品の説明】
1日10万アクセスの大人気レシピブログ「母ちゃんちの晩御飯どたばた日記」のてんきち母ちゃんのごはんは、がっつり食べ応えのある食事が定評です。
そんな、てんきち母ちゃんによる「満足感がモットー」のヘルシーごはんレシピ集が誕生しました。
から揚げ、コロッケ、ハンバーグなど、みんなが大好きなおかずをカロリーオフしました。献立のほかには、ワンプレートものやおつまみ、おやつまで盛りだくさんです。ダイエット中の人、メタボ気味の夫、食べ盛りの子どもだってこれなら大満足。家族で食べる健康ごはん、全277レシピを一挙紹介します!
※塩分・カロリー表示付き。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
井上かなえ(Kanae Inoue)
毎日のごはんと3人の子供たちの爆笑日記を掲載したブログ「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」が口コミで広がり、現在1日10万アクセスの大人気ブログに。ブログ内のレシピを書籍化した『てんきち母ちゃんちの毎日ごはん』(宝島社)はシリーズで累計20万部を超える大ヒットとなる。アイディアと愛情たっぷりのレシピは忙しくても短時間で簡単にできる! とにかくおいしい! と大好評。TVや雑誌でも活躍中。味にうるさいオットと好みのバラバラな子どもたちのために、今日もおいしいレシピを研究中。

【目次】
はじめに てんきち家流・ヘルシーに作るポイント! てんきち家の献立とは? 献立の上手な組み合わせ方
Chapter1 600kcal前後のがっつり&ヘルシー献立!
●揚げもの献立 鶏のから揚げ献立 かぼちゃのコロッケ献立 からっと高野のから揚げ献立 揚げずにぷりぷり本格派のエビチリ献立 さっぱり鯵の南蛮漬け献立 ホタテのかつおパン粉焼き献立
●蒸し物の献立 マグロの餃子献立 豚と野菜のレンジ蒸し献立 玉ねぎファルシー献立 かじきと昆布のレンジ蒸し献立 しっとりさっぱりささみの献立 牛肉と大根の甘辛蒸し煮献立
●炒めもの献立 ハンバーグ献立 豆腐の生姜焼き献立 鶏肉とアスパラの炒め献立 タコの炒めもの献立 ささみの大葉巻きソテー献立 イカとしゃきしゃきレタスのおかずサラダ献立
●煮込み物献立 カレー献立 鶏もも肉とキャベツの煮物献立 トマトのパスタ献立 トマトクリームシチュー献立 あったかおでん献立 ほくほく大根の煮物献立
●単品メニュー ○野菜の主菜 野菜炒めの大根おろしのっけ/いんげんとお麩のツナ煮 オクラのねばとろシャキっと豆腐ハンバーグ/ピーマンのぺペロンおかか炒め ○鶏肉の主菜 鶏手羽元のスープカレー/鶏ひき肉の信田巻き 手羽元焼き/胸肉とニンニクの芽の甘辛炒め ○豚肉の主菜 ポークピカタのピザ風/豚ひれ肉のソテー粒マスタードソース シンプルなのに激ウマ!なすと豚肉のクミン炒め/こんにゃくと豚肉の甘辛煮 ○牛肉の主菜 牛肉の豆腐巻きステーキ/牛肉のカラフルさっぱりマリネ/牛肉とアスパラ、セロリの塩炒め ○魚の主菜 マグロの漬けのおろし和え/オーブンで秋刀魚のパン粉焼き/鯛と大根の昆布蒸し ○副菜 人参とひき肉の塩醤油炒め/ごぼうとセリのおかかきんぴら/かぶの葉のマヨガーリックソテ/かぶの辛子漬け 白たきのたらこ和え/さつま揚げと大豆の煮物/豆苗のおかか和え/大根の葉の炒め煮 57 かぼちゃの生姜醤油かけ/白菜の梅サラダ/マッシュルームと糸コンバターソテー/人参としめじのクミン和え ごぼうとしいたけと桜エビの煮浸し/白菜のささっと和え/セロリとエリンギの塩きんぴら/冬瓜の梅和え 冬瓜のレモン塩ナムル/切り昆布と大根、セロリの梅ポン酢/しいたけのグリル/りんごとセロリのクミンサラダ 焼きキャベツのカレー醤油/切干大根と水菜のごま酢和え/甘辛手網こんにゃく/人参とニラのベジチヂミ ○味噌汁 切干大根+長ねぎ/トマト+クリームチーズ+黒胡椒/三つ葉+しめじ/えのきたけ+水菜+カレー粉 ○スープ れんこんとあさりのしゃきしゃきスープ/ほくほく長芋入りコーンスープ ○ごはん ズッキーニのごはん/たこめし/しめじと長ねぎのごはん 白菜とゆかりのごはん/もやしの炊き込みごはん/えのきの炊き込みごはん Chapter2 ひと皿で大満足のワンプレート&丼&麺 ○ワンプレート フレッシュトマトとバジルのひき肉カレー ハヤシライス/和風あんかけ明太オムライス ○丼ぶり 海老となめこの中華丼 セロリ牛丼/白たきとセロリ、エリンギのどんぶり ○パスタ ザーサイとチキンの冷製パスタ 長ねぎとお揚げの和風ぺペロンチーノ/しいたけ

【登録情報】
単行本(ソフトカバー): 96ページ
出版社: 毎日コミュニケーションズ (2010/12/14)
言語 日本語
ISBN-10: 4839936773
ISBN-13: 978-4839936778
発売日: 2010/12/14
商品パッケージの寸法: 25.4 x 18 x 1.4 cm
2008/03/24(月)
こうちゃんレシピおいしい!韓国―ヤフー!ブログNo.1こうちゃんレシピおいしい!韓国―ヤフー!ブログNo.1
(2008/05)
相田 幸二
価格:¥ 1,260 (税込) 国内配送料無料
こうちゃんレシピおいしい!韓国―ヤフー!ブログNo.1 - 商品詳細を見る
【商品の説明】
本場韓国・ソウル取材で実際に食べて研究した「ブログ未発表レシピ」ご家庭ですぐに作れて、大満足の役立つレシピ54品。

【目次】
こうちゃんの食べ過ぎ取材日記
肉料理
魚料理
野菜たっぷり&キムチ
ご飯&麺
チヂミ&トッポギ&サンドイッチ
鍋&スープ
基本のたれ5種
こうちゃんの食べ過ぎ取材日記

【登録情報】
単行本: 96ページ
出版社: ヴィレッジブックス (2008/05)
ISBN-10: 4863320248
ISBN-13: 978-4863320246
発売日: 2008/05
商品の寸法: 25.6 x 18 x 1.2 cm
2008/03/15(土)
YOMEご膳 (みんなのレシピ)YOMEご膳 (みんなのレシピ)
(2008/03/11)
大井 純子
価格:¥ 980 (税込) 国内配送料無料
YOMEご膳 (みんなのレシピ) - 商品詳細を見る

節約レシピもダイエットレシピもどれもカ~ンタン。献立作りからおいしさの裏ワザまで大公開。ブログ『よめ膳@YOMEカフェ』未発表のものばかり、全202レシピを掲載。

【商品の説明】
ブログ『よめ膳@YOMEカフェ』には、「今日の献立どうしよう…」の声が毎日いっぱい寄せられます。ごはん、主菜、副菜、汁物。そして、箸休めの一品。明日も、明後日も、毎日続くからこそ、楽しんで献立を考えて、楽しくお料理をして、そして、あったかい食卓を囲んでほしい。そんな願いを込めて、献立ごとご提案しちゃいます。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
大井 純子
神奈川県出身。料理教室講師などを経て、2002年にN.Y.へ。滞在中に、自然食のプロシェフ養成校「Natural Gourmet Institute」を卒業。N.Y.のホテルやレストランでメインシェフとして働く。日本に帰国後、結婚8年目にようやく恵まれた娘の育児日記とともに料理ブログ『よめ膳@YOMEカフェ』を始め、1日4~7万人が訪れる大人気サイトに

【目次】
1日を元気に始める朝ご膳(元気になりたい朝ご膳,お寝坊さんの手抜き朝ご膳 ほか)
家族みんなであったか夜ご膳(疲れた心がホッとする夜ご膳,カロリー控えめ!体が喜ぶ夜ご膳 ほか)
今日はとっておきのスペシャルご膳(大切な人に贈るバースデーご膳,私たちだけのオンリー記念日ご膳 ほか)
お休みの日に作りたくなる昼ご膳(のんびりブランチの昼ご膳,手抜きなのにプチゴージャス!な昼ご膳 ほか)

【登録情報】
単行本(ソフトカバー): 96ページ
出版社: 大和書房; B5版 (2008/3/11)
言語 日本語
ISBN-10: 4479920021
ISBN-13: 978-4479920021
発売日: 2008/3/11
商品の寸法: 25.4 x 18 x 1.8 cm
2007/10/24(水)
たかこ@caramel milk teaさんのおもてなしランチ会のらくちんメニューブックたかこ@caramel milk teaさんのおもてなしランチ会のらくちんメニューブック
(2007/11)
稲田 多佳子
価格:¥ 1,365 (税込) 国内配送料無料
たかこ@さんのおもてなしランチ会のらくちんメニューブック - 商品詳細を見る

焼き菓子といえばこの人、たかこ@caramel milk teaさん。実は、実は、お菓子だけでなく、大のお料理好きでもあるのです。カジュアルな「おもてなしランチ会」をお友だちとよく開いているという、たかこさん。「ぜひ、レシピを教えて!」とリクエストの多かったお料理を、選りすぐってこの1冊に。彼女のほんわかエッセイも満載です。

【商品の説明】
あの焼き菓子本でおなじみのたかこさんの、初のお料理本! 今度は「おもてなし料理」で、作りやすくってとびきりおいしいレシピを紹介してくれています。とーってもカンタンに作れるのに、見た目おしゃれで抜群のおいしさ。毎日の夕ごはんのおかず、休日のランチメニューとしても、お役立ち度満点。もちろん、デザート&焼き菓子レシピもついています!

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
1968年京都生まれ。2000年5月に手作りお菓子にまつわるサイト『CARAMEL MILK TEA』を立ち上げ、大人気を博す。著書に「ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ」「ぜったいおいしく作れる焼き菓子レシピ」「ちいさな焼き菓子とおすそわけスイーツ」(小社刊)など。

【登録情報】
単行本: 87ページ
出版社: 主婦と生活社 (2007/11)
ISBN-10: 4391624141
ISBN-13: 978-4391624144
発売日: 2007/11
商品の寸法: 22.2 x 21.4 x 3.2 cm
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